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HAWE-Telegramm Mai 2021
Islay – wohl eine der legendärsten Whisky-Regionen Schottlands: klares, reines Wasser, riesige weite Felder voller Gerste und ein großes Torf-Vorkommen. Alles, was es für einen hochwertigen Whisky braucht, ist auf dieser Insel zu Hause. Die Kilchoman Distillery präsentiert uns die zweite limitierte Spring-Abfüllung: PX Sherry Cask Matured. Auch der Sherry Bomb, der Islay Single Malt der Marke Smokehead, ist wieder kurzzeitig und streng limitiert verfügbar.
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Die zweite limitierte Spring-Edition von Kilchoman ist da: Der PX Sherry Cask Matured. Die letzten Sherry-Abfüllungen der Brennerei haben gezeigt, wie jeder einzelne Sherry-Stil dem Kilchoman-Whisky seinen eigenen, einzigartigen Charakter verliehen hat. Pedro Ximénez (PX) ist ein süßer Sherry, der dem Whisky intensiv süße Aromen hinzufügt. Es ist das erste weltweite Release von Kilchoman in PX Casks, Anthony und Robin haben viele Variationen verkostet, um die perfekte Balance der typischen Kilchoman Noten und vollen, süßen PX-Aromen zu kreieren.
Anthony Wills konnte sich mit Kilchoman, der traditionellen Farm-Destillerie, einen Traum erfüllen. Die familiäre Hingabe zum Whisky, die Erfahrungen mit rauchigen Noten und fruchtigen Aromen flossen in seine ersten Whisky-Kreationen hinein. Bis heute bestehen diese Kreationen in der Core Range der Destillerie: der rauchig-zitruslastige Machir Bay und der von Schokoladen- und Kirscharomen geprägte Sanaig. Eng verwoben mit Anthonys persönlichen Werten entsteht in der Destillerie Kilchoman seit nun 15 Jahren Single Malt Scotch Whisky. Und dies mit großer Beliebtheit, so ist der Sanaig zum BEST ISLAY WHISKY 2020 gekürt worden.
„Not for everyone“ – ein Statement, zu dem Smokehead zu 100% steht. Mit den Smokehead Islay Single Malts kommen Fans von rauchigem Whisky auf ihre Kosten. Jetzt kurzzeitig limitiert verfügbar: Smokehead Sherry Bomb. Machen Sie sich bereit für eine Geschmacksexplosion.
Smokehead Sherry Bomb ist ein getorfter Islay Single Malt, der sich seinen Namen redlich verdient hat. Sein Finish erhält der rauchige Malt in spanischen Sherryfässern, die ihm eine schwere Süße verleihen. Entstanden ist ein feuriger, explosiver Whisky, der sich perfekt in die Smokehead-Familie einreiht.
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