„The first Glenfarclas Matusalem Cask Edition ever released outside of the distillery itself“
Diese streng limitierte Abfüllung markiert eine Premiere – erstmals überhaupt wird eine Glenfarclas Matusalem Cask Edition außerhalb der Brennerei veröffentlicht, exklusiv für Deutschland. Matusalem steht für die süße, üppige Seite des Oloroso Sherry und wird als Cream Sherry klassifiziert. Destilliert im Jahr 2015 vereint Distillery Manager Callum A. Fraser zwei großzügige 650-liter Matusalem-Fässer, die dem ikonischen Glenfarclas Sherry Profil eine neue Dimension verschaffen und mit einem neuen Aromen Profil eine kremige Sherry-Facette darstellt.
Das Ergebnis ist ein opulentes Cream-Sherry-Aroma, kombiniert mit der Tiefe und aromatischen Komplexität von Trockenfrüchten, feinen Gewürzen und dunkler Schokolade – geprägt durch die 100 % Reifung in außergewöhnlich großen und seltenen Matusalem-Fässern. Abgefüllt wird die Limited Edition mit einem Alkoholvolumen von 54,1 % Vol., in seiner natürlichen Farbe und ohne Kühlfiltrierung.
Exkurs Matusalem-Fässer: Matusalem steht für die süße, üppige Seite des Oloroso Sherry und wird als Cream Sherry klassifiziert. Das charakteristische Profil macht die Fässer spannend für eine lange Reifezeit: intensive, weiche und tiefgründige Sherry-Aromen mit einer kremigen Süße. Mit einem Fassungsvermögen von 650 Litern und mehr und zählen Matusalem Sherry-Fässer zu den größten Sherry-Fässern. Auf Grund ihres Alters und der außergewöhnlich dicken Fassdauben sind diese besonders langlebig, was ideale Voraussetzungen für eine langfristige Reifezeit bietet.
Noch entscheidender ist die Seltenheit: Matusalem-Fässer sind sehr rar und nur schwer zugänglich. Bislang wurden entsprechende Fässer nur vereinzelt als Single-Cask-Abfüllungen präsentiert. Die Zusammenführung von zwei Matusalem-Fässern zu einem gemeinsamen Vatting stellt daher eine ausgesprochene Seltenheit dar.
Glenfarclas' Matusalem Rarität – Die Besonderheiten auf einem Blick
· 100 % Reifung in zwei 650 Liter großen & raren Matusalem Sherry-Fässern
· Seltenheit: Matusalem-Fässer sind sehr rar und nur schwer zugänglich & zählen zu den größten Sherry-Fässern. Aufgrund ihres Alters und der außergewöhnlich dicken Fassdauben sind diese Besonders langlebig
· Limited Edition 2026 & German Exclusive
· Einzigartiges Cream-Sherry-Profil – intensive süße Sherry Aromen
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