Kilchoman's Philosophy Collection

Best of Islay – Entdecke die Reise einer Trilogie aus vollkommener Handarbeit

Die Kilchoman Philosophy Collection vereint drei Editionen, welche die einzigartige 100% Islay Philosophie in sich tragen. Islay‘s unabhänigige Brennerei folgt dem Bestreben, die jahrhundertealte Tradition des „farm distilling“ neu zu beleben und präsentiert: Kilchoman 100% Islay, Kilchoman Genesis Stage 4 & Kilchoman 16 Jahre. Mit der 100% Islay-Abfüllung bekennt sich Kilchoman zu seiner 100% Islay-Philosophie. Der Malt wird ausschließlich aus eigens angebauter Gerste destilliert und vor Ort abgefüllt – From Barley to Bottle.
Genesis erzählt die Geschichte der Entstehung des Kilchoman Whiskys – die mindestens 1130 Tage andauernde Reise von der Gerste bis zur Flasche mit dem Ziel, die Tradition des landwirtschaftlichen Brennvorgangs wieder aufleben zu lassen. Die Genesis-Serie ist die einzige Kilchoman-Abfüllung, die aus einer Kombination aus Gerste mit 20ppm – geerntet und getorft vor Ort bei Kilchoman – und Gerste mit 50ppm von Port Ellen Maltings hergestellt wird. Mit Kilchoman 16 Jahre veröffentlicht Kilchoman ihre erste Altersangabe und gleichzeitig die älteste Veröffentlichung der Brennerei bis jetzt. Es ist die Reise einer Trilogie, getragen von den Traditionen eines Farmwhiskys aus vollkommener Handarbeit.

SET ENTHÄLT INSGESAMT 18 FLASCHEN