Kilchoman 100% Islay · 11 Jahre Sherry Cask Matured

Kilchoman 100% Islay 11 Years matured in 16 ex-Oloroso Sherry Butts

Mit der 100% Islay-Abfüllung bekennt sich Kilchoman zu seiner 100% Islay-Philosophie. Diese 100% Islay-Editionen zählen sicherlich zu den spektakulärsten schottischen Single Malts, da die Edition als einziger Single Farm Single Malt veröffentlicht wird. Keine andere Brennerei nutzt eigene Gerstenfelder direkt vor den Toren der Brennerei. Jeder Produktionsschritt wird vor Ort auf Islay bei Kilchoman durchgeführt. Dies macht Kilchoman einzigartig und unvergleichbar. Erstmalig präsentiert die Farm Distillery Kilchoman zwei neue 100% Islay Editionen und erstmalig eine Vollfassreifung in Ex-Oloroso Sherry Fässern die für 11 Jahre reifen durfte. Kilchoman 100% Islay 11 Jahre Sherry Cask Matured wird ab Mitte Oktober im Handel verfügbar sein. Der Single Malt präsentiert süße Noten von getrockneten Früchten und intensive Würze, die perfekt mit den Kilchoman üblichen Zitrus und Islay Peat harmonieren. 

Islay’s Farm Distillery – 100% Islay From Barley to Bottle

Gründer Anthony Wills hatte mit der damals ersten Neugründung einer Destillerie auf der Isle of Islay seit 124 Jahren ein visionäres Ziel verfolgt, das heute die Einzigartigkeit Kilchomans ausmacht. Umfasst von der rauen Schönheit der Insellandschaft mit ihren weißen weiten Sandstränden und mächtigen Steilklippen wurde die ursprüng­liche Handwerkskunst des „farm distilling“ neu belebt.  Dazu dienen die sehr fruchtba­ren Böden rund um die Gemeinde Kilcho­man für den eigenen Gerstenanbau und die Qualität des vom Atlantik geprägten, unvergleichlichen Islay-Torfs.