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20 Jahre Kilchoman Distillery
100% Islay Philosophy

20 Jahre voller Hingabe & Leidenschaft – die Kilchoman Destillerie zelebriert nun mit  Ihrer Anniversary Cask Serie, für die 20 verschiedene Fässer persönlich von Anthony Wills selektiert wurden. 

Islay’s unabhängige Farm Distillery, einzigartig mit ihrer 100% Islay Philosophie, bietet mit Ihrer Jubiläums-Serie die Chance auf wertvolle und rare Age-Statements – eine besondere Veröffentlichung, für die wir uns bei den 20 Jahren harter Arbeit Kilchoman’s bedanken können.

THE ONLY TRADITIONAL ISLAY FARM DISTILLERY
Mit der 100% Islay-Abfüllung bekennt sich Kilchoman zu seiner 100% Islay-Philosophie. Diese 100% Islay-Editionen stehen für die Wiederbelebung vom traditionellen Single Malt Whisky, bei der die Produktion an einem einzigen Ort geschieht. Als Aushängeschild der Kilchoman Distillery, wird die Edition als einziger Single Farm Single Malt veröffentlicht. Keine andere Brennerei nutzt eigene Gerstenfelder direkt vor den Toren der Brennerei.

THE KILCHOMAN PHILOSOPHY
Genesis erzählt die Geschichte der Entstehung vom Kilchoman Whisky – die 1130 Tage andauernde Reise von der Gerste bis zur Flasche mit dem Ziel, die Tradition des landwirtschaftlichen Brennvorgangs wieder aufleben zu lassen. Die Serie ist eine der wenigen Kilchoman-Abfüllungen, die aus einer Kombination aus Kilchoman Gerste mit 20ppm – und Gerste mit 50ppm von Port Ellen Maltings, hergestellt wird.

THE EXPERIMENTAL CASKS
Die ‘Uniquely Islay Series‘ Single Cask Kollektion ist getragen von der Handwerkskunst und dem herausragenden Fassmanagement der Farm Distillery und repräsentiert die Experimentierfreude Kilchoman‘s. Von beeindruckenden STR-Fässern, fruchtigen Mezcal-Finishes bis hin zu kraftvollen Sherry-Abfüllungen, die Kilchoman Distillery beeindruckt uns auf seiner Reise mit vielfältigen Editionen. 

THE DECADES OF KILCHOMAN
Die Islay-Destillerie Kilchoman feiert Jubiläum! Vor 20 Jahren gründete Anthony Wills Islay’s traditionelle Farm Destillerie Kilchoman, die seither Single Malts von feinster Qualität produziert. 20 Jahre voller Hingabe & Leidenschaft – die Kilchoman Destillerie zelebriert nun mit spannenden Age-Statements, für die 20 verschiedene Fässer persönlich von Anthony Wills selektiert wurden.


 

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20 Fässer für 20 Jahre Kilchoman · Anniversary Cask Series · Bourbon & Sherry Vielfalt · selektiert vom Gründer Anthony Wills

Die Anniversary-Casks bestehen aus zwei 14-jährigen, einem 15-jährigen sowie einem 18-jährigen Single Malt Scotch Whisky, dem ältesten Kilchoman bisher, für die insgesamt 20 verschiedene Fässer auserwählt worden sind. Besonders sticht der Kilchoman 15 Jahre Ex-Sherry Butts hervor, der durch den extremen Sherry Einfluss eine intensiv dunkle Farbe erlangt und mit einem Alkoholvolumen von 52,7 % Vol. abgefüllt wurde. Ebenso in Sherry Butts reifte der Kilchoman 14 Jahre, der intensive Noten von Datteln, Gewürzen & Schokolade hervorbringt. Die Destillerie stellt zudem eine Auswahl an Bourbon-Fässern zur Verfügung – Kilchoman 14 Jahre und Kilchoman 18 Jahre, beide mit einer Reifung in Ex-Bourbon Barrels, die reichhaltige Vanille- und Toffee Noten hervorbringen. Die Anniversary-Editionen präsentieren sich mit einer hochwertigen Geschenkverpackung, im dunklen Bordeaux-Ton geziert mit Abbildungen der Destillerie auf der Innenseite.

Kilchoman 20th Anniversary Cask Series · Tasting mit Anthony und George Wills

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