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Von der weltbekannten Whisky-Insel Islay erreicht uns wohl die bislang spannendste Uniquely Islay-Serie! Uniquely Islay 2025 „An-T-Earrach“ bedeutet auf Gälisch „Frühling” und präsentiert neue experimentelle Single Casks, innovative Vollfassreifungen – Sauternes, Moscatel – und erstmalig außergewöhnlich lange Fassfinishes.
Die Single Casks der Uniquely Islay Series An T-Earrach 2025 bilden eine bislang nie dagewesene Vielfalt ab und wurden persönlich von der Hanseatischen beim diesjährigen Islay Besuch selektiert. Die Single Cask Kollektion ist getragen von der Handwerkskunst und dem herausragenden Fassmanagement der Farm Distillery Kilchoman und repräsentiert die Experimentierfreude Kilchoman‘s. Es werden unterschiedliche Fasstypen, Vintages sowie Rauchstufen in natürlicher Fassstärke präsentiert. Jedes Fass ist mit der Release Nummer I-VI beziffert, handnummeriert und mit einer kurzen Verkostungsnotiz des Distillers versehen.
Die Fässer von der Uniquely Islay Series An T-Earrach 2025 wurden persönlich von der Hanseatischen bei einem diesjährigen Besuch auf Islay ausgewählt.
In diesem Jahr erwartet Sie unter anderem das Single Cask Kilchoman 2019 Muscatel mit einer Vollfassreifung in den feinsten Moscatel-Fässern, welche berühmt für ihren intensiven Fruchtcharakter von dunklen Beeren und Trauben sind. Ein besonderes Highlight ist das Calvados Single Cask, eines der Lieblingsfässer des Gründers Anthony Wills und findet einen besonderen Platz in der diesjährigen Uniquely Islay Serie.
Nach einer zehnjährigen Reifung in Bourbon-Fässern entschied sich Anthony Wills für ein dreijähriges Finish in Calvados-Fässern, wodurch sich intensive Aromen von frischen Früchten, grünem Apfel und Honigsüße entfalten. Hergestellt aus eigener Farm-Gerste des Jahres 2013 (20ppm), reifte der #1 100% Islay Malt 11 Jahre im Bourbon Fass und steht einen klassischen Islay-Stil aus Zitrusnoten und der typisch floralen Note der Farm Gerste und süßer Vanille.
RARE EXPERIMENTAL SINGLE CASK
Uniquely Islay Series: AN T-EARRACH Frühling 2025
Das visionäre Bestreben der 100% Islay Philosophie findet in dieser einzigartigen Single Cask Kollektion ihren Ausdruck. Getragen von der jahrhundertealten Tradition des „farm distilling“, den unendlichen Möglichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und einem herausragenden Fass-Management, zeigt sich der kunstfertige Variantenreichtum Kilchomans. Es werden unterschiedliche Fasstypen, Vintages und Rauchstufen in Cask Strength präsentiert. Jedes der Fässer ist für den Release von I-VI beziffert, jede Flasche händisch einzeln nummeriert und mit einer kurzen Distiller’s Verkostungsnotiz versehen.
Die Hanseatische verlängert den Exklusiv-Importvertrag mit Kilchoman
Im Frühjahr 2025 wurde der Kilchoman Exklusiv-Vertrag auf Islay erneut verlängert und unterzeichnet, ein besonderer Tag für die Hanseatische und für die Partnerschaft mit Islays Farm Distillery Kilchoman.
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