The Glen Scotia Classic Series 2021

Mit der Uniquely Islay Serie vereint Kilchoman die Tradition des farm destilling mit den unendlichen Möglichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und einem herausragenden Fass-Management. In diesem Telegramm stellen wir Ihnen neun besondere Einzelfassabfüllungen aus dem neuen Release An Samhradh 2021 vor. Ein besonderes Highlight stellt dabei sicherlich Cask I dar: Ein 100% Islay Pedro Ximénez Cask aus Gerste, die ausschließlich von der Farm Destillerie Kilchoman stammt. Eine Premiere auf dem deutschen Markt stellen zudem die beiden Abfüllungen mit Finishes aus dem Mezcal- bzw. Tequila-Fass dar. Auch der Armagnac Double Cask ist eine Neuheit aus dem Hause Kilchoman – der Malt reifte zuerst in Bourbon-Fässern, um sein Finish in einem 400l Armagnac Cask zu erhalten.

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Glen Scotia Vintage 2012 Ruby Flasche mit Verpackung

Glen Scotia Vintage 2012 1st Fill Ruby Port Finish #1

Original Tasting Notes:
Incredibly sweet with candied red apple and ripe peach. Golden syrup and sugared almonds are wonderfully balanced with spicy ginger root, before creamy vanilla and barley sugar sweetness at the end.

  • Cask Type: 1st Fill Ruby Port Hogshead
  • Cask Number: 19/660-8
  • Distilled: November 2012
  • Bottled: March 2021
  • Bottles: 301

Glen Scotia Vintage 2012 1st Fill Bourbon #2

Original Tasting Notes:
Incredibly sweet and fruity, with creamy vanilla fudge and ripe pears in syrup. Then there is delicate rose water and smooth marzipan, before a hint of candied ginger to finish.

  • Cask Type: 1st Fill Bourbon Barrel
  • Cask Number: 748
  • Distilled: December 2012
  • Bottled: March 2021
  • Bottles: 251
Glen Scotia Vintage 2012 Bourbon Flasche mit Verpackung

Glen Scotia Vintage 2010 Ruby Flasche mit Verpackung

Glen Scotia Vintage 2010 1st Fill Ruby Port Finish #3

Original Tasting Notes:
Ripe fig and salted caramel intermingle with gentle peat smoke. There is tangy rhubarb and candied ginger before dried apricot and a hint of dark chocolate.

  • Cask Type: 1st Fill Ruby Port Hogshead
  • Cask Number: 19/324-5
  • Distilled: March 2010
  • Bottled: March 2021
  • Bottles: 330

Glen Scotia Vintage 2015 1st Fill Bourbon #4

Original Tasting Notes:
Juicy peaches and sea-salted caramel intermingle with golden syrup and soft poached pear. There is fresh vanilla oak and crisp green apple, before some zesty lemon peel and sweet clementine.

  • Cask Type: 1st Fill Bourbon Barrel
  • Cask Number: 871
  • Distilled: April 2015
  • Bottled: March 2021
  • Bottles: 257
Glen Scotia Vintage 2015 Bourbon Flasche mit Verpackung

Glen Scotia Vintage 2013 Rum Flasche mit Verpackung

Glen Scotia Vintage 2013 2nd Fill Demerara Rum Finish #5

Original Tasting Notes:
Indulged sea-salted caramel and creamy vanilla ice-cream intermingle with pineapple juice and rum-soaked raisins, before spicy ginger, red apple, and gentle oak spices.

  • Cask Type: 2nd Fill Demerara Rum Barrel
  • Cask Number: 20/329-2
  • Distilled: October 2013
  • Bottled: March 2021
  • Bottles: 279

Glen Scotia Vintage 2013 1st Fill Bourbon #6

Original Tasting Notes
Ripe peaches in honey and sugared almonds are followed by poached pears and sea-salted caramel. Vibrant lemon sherbet is wonderfully balanced with crisp green apple, before some fresh coconut and vanilla oak spice.

  • Cask Type: 1st Fill Bourbon Barrel
  • Cask Number: 483
  • Distilled: June 2013
  • Bottled: March 2021
  • Bottles: 236
Glen Scotia Vintage 2013 Bourbon Flasche mit Verpackung

Glen Scotia Vintage 2013 Tawny Flasche mit Verpackung

Glen Scotia Vintage 2013 1st Fill Tawny Port Finish #7

Original Tasting Notes
Opens with fresh cranberry and juicy red currants before rich orange marmalade and black pepper. There is crystallised ginger and sea salted caramel before red apple and a hint of liquorice at the end.

  • Cask Type: 1st Fill Tawny Port Hogshead
  • Cask Number: 20/304-6
  • Distilled: June 2013
  • Bottled: March 2021
  • Bottles: 313

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