Cognac · Champagne
Unter der Regentschaft von Napoléon III. wurde das Gut im Jahre 1852 von der Familie Dudognon erworben. Seit dieser Zeit hat sich das Destillationsverfahren im Cognac-Gebiet erhalten. Zur Erzeugung des Cognacs verwendet die Familie Dudognon nur Weine aus eigenem Anbau. Der Cognac reift in Eichenholzfässern aus der angrenzenden Provinz Limousin, in denen er durch jahrelanges Altern seine wunderbare Goldfärbung erhält. Er nimmt durch das Reifen in den kühlen Kellern mit jedem Jahr an Güte, Geschmack und Bukett zu.
Die Cognacs werden mit sehr altem „Eaux de Vie“ verfeinert und stellen durch ihre einzigartige Fülle, Harmonie und Abgerundetheit eine große Rarität da.
Grande Champagne
